電飯煲，又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。普通電飯煲的結構：普通電飯煲主要由發熱盤、限溫器、保溫開關、槓桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。 電飯煲飯熟報知器電路工作原理：當電飯煲正常工作時，A、B兩端電壓為0,整個電路不工作。當電飯煲內水煮干時，主控開關跳閘，此時A、B兩端獲得交流電壓，電路開始工作。 經降壓式電源、延時電路延時10分鐘后，音樂集成電路CIC2851AE開始工作，輸出的音頻信號經BG4放大后，驅動HTD發出聲響。從而告知主人飯煮熟了，拔掉電源插座。
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